صفر تا صد درباره موکاپات
صفر تا صد درباره موکاپات
قطعا با دیدن این ویدیو هیچ سوالی در رابطه با موکاپات باقی نمیمونه
موکاپات چیه؟
موکاپات یک قهوه ساز با اصالت ایتالیایی هست که تحت دما و فشار 1.5 باری آب عصاره گیری می کنه درسته که به وسیله موکاپات شاید خیلی متوجه تفاوت طعمی قهوه ها نشیم اما همپنان ظرفداران خاص خودش را دارد موکاپات در طرح های مختلفی مانند کرمسو موکاکرم و موکاپات در مدل های روی گازی و برقی با حجم های مختلف در بازار به فروش می رسد
موکاپات چگونه عمل می کند؟
موکاپات از سه بخش محفظه بالایی – سبد قهوه و مخزن آب تشکیل میشود که شما بایستی مخزن را تا زیر سوپاپ پر تز آب کنید و سبد قهوه را بدون فشرده سازی پر کنید و روی دمای ملایم گذاشته و منتظر عصارع گیری می مانیم ( ظبق ویدیو )
نکات عصاره گیری
- دمای آب ولرم یا گرم باشد
- درجه آسیاب ئو درجه درشت تر از اسپرسو خانگی باشد
- تمپ و فشرده سازی نکنید
- روی دمای ملایم قرار دهید
نکات نگهداری موکاپات
- از مایع ظرفشویی استفااده نکنید
- هنگام باز وبسته کردن از دسته نگیرید
- پس از سرد شدن با اب خالی بشورید
- اکیدا از ریختن شیر درون مخزن اب خودداری نمایید
نکات خرید موکاپات
- جنس بدنه موکاپات به خصوص رنگ بدنه و دسته باید در برابر حرارن مقاوم باشد
- برای خرید موکاپات حتما به حجم آن دقت نمایید. برای مثال اگر یک نفر هستید موکاپات شش نفره انتخاب نکنید منظور از کاپ همان شات و اندازه 30 سی سی می باشد
- دارای سوپاپ ترجیحا طرح جدید باشد
- جنس بدنه باید چدن – آلومینیوم خشک و یا استیل باشد
امیدواریم این مطلب برای شما کاربردی و مفید باشد