شستشو و رسوب زدایی قهوه سازهای مخزن دار

قهوه مانند بسیاری دیگر از مواد غذایی دارای چربی هایی می باشد که با چسبیدن آن به بویلر و هدگروپ باعث بی کیفیت شدن عصاره گیری ها می شود اما رسوب آب به مرور باعث کیپ شدن لوله ها و بویلر می شود و جدا از عدم عصاره گیری خوب به مرور کیپ شده و عصاره گیری انجام نمی شود

برای مصرف کننده های خانگی چه اسپرسو ساز چه هر قهوه ساز مخزن داری پس از تهیه قهوه باید عمل شستشو با اب خالی انجام شود اما برای جلوگیری از رسوب بایستی هر 5 تا 6 ماه یکبار رسوب زدایی انجام شود

در این ویدیو ما پودر های ساشه ای ارنکس ساخت کشور آمریکا را پیشنهاد می کنیم که کیفیت رسوب زدایی بسیار بالایی دارد و به دستگاه شما هیچ آسیبی نمی رساند

طریقه شستشو و رسوب زدایی

در این ویدیو از دستگاه نوا 140 استفاده شده در حالی که این پودر برای هر دستگاه مخزن داری مناسب است

ابتدا 28 گرم پودر را درون یک لیتر آب ولرم ریخته و هم میزنیم سپس همان محلول را درون مخزن ریخته و در بازه نیم ساعته بایستی در چند مرحله آب را از استیمر و هدگروپ خارج کنیم برای مثال از هد گروپ 200 سی سی اب میگیریم 4 دقیقه صبر میکنیم و سپس 100 سی سی آب از استیمر می گیریم و مجددا 5 دقیقه استراحت می دهیم این مراحل را کلا در مدت زمان 30 دقیقه باید انجام دهیم و در ضمن میزان آب گیری از استیمر بایستی 1/2 هدگروپ باشد

پس از خارج کردن 1 لیتر محلول بایستی 1 لیتر آب خالی را به همان روش از دستگاه خارج کنیم تا هیچ مایع شیمیایی درون ماشین اسپرسو باقی نماند

برای آموزش بهتر ویدیو را تا انتها ببینید

برای خرید این پودر می توانید به قسمت مواد مصرفی در فروشگاه یا به دایرکت پیج اینستاگرام مراجعه نمایید

گردآوری و تنظیم کننده : سجاد حکمت